Vins urpina
formatges muntanyola
Som formatgers. Més de 30 anys elaborant formatges artesans, fets a mà i sense pressa amb llet de cabra, búfala, vaca i ovella. Formatges d’intens aroma, plens de sabors, textures i matisos.
La qualitat de Formatges Muntanyola ha estat reconeguda en certàmens nacionals i internacionals.
Un projecte social de la Fundació AMPANS que crea oportunitats sociolaborals per a persones en situació de discapacitat i vulnerabilitat. En cada formatge hi ha una història de superació personal que tu contribueixes a fer realitat cada vegada que arriba a la teva taula.
Urpina és un projecte d’AMPANS, una fundació que treballa per la inclusió sociolaboral de les persones amb discapacitat intel·lectual i en situació de vulnerabilitat. La finca és fruit d’una donació en vida de la família Vila Isern que, amb dos fills amb discapacitat intel·lectual, la van cedir a AMPANS per tal que la destinés a generar oportunitats per les persones i l’entitat cuidés dels seus fills quan ells ja no ho poguessin fer. Recuperar les vinyes que havien sobreviscut al pes de la història i cultivar noves hectàrees de ceps de varietats autòctones, va significar l’inici del projecte agrosocial d’Urpina, que avui és també una llar per a 25 persones amb discapacitat intel·lectual, una formatgeria i una granja de cabres. Obrim la finca a les persones que vulguin visitar Urpina, una experiència basada en els valors de la solidaritat, el respecte per les persones i l’entorn, i l’estima per les coses ben fetes.