Aceite Finques Verde

11,00 €
Impuestos incluidos

Botella de 0,5 l de Aceite de Oliva Virgen Extra de aceituna arbequina de la agricultura de secano ecológico.

Este aceite es el jugo de las olivas tempranas, cosechadas durante las primeras semanas de la campaña, cuando la oliva aún es verde. En las Fincas abancaladas que dibujan el paisaje de secano de Vallbona de les Monges, testimonios de un pasado agrícola que se hace presente. El aceite Finques Verd nace en estas parcelas de olivos ecológicos de la variedad arbequina, fruto de una agricultura casi de resistencia.

     Variedad de aceituna:

           100% Aceituna Arbequina de agricultura de secano ecológico certificada

     Acidesa (% ácido oleico):

           <0,15

Cantidad

L'Olivera es una cooperativa de trabajo y de iniciativa social en el mundo rural y periurbano. Cultivan viñedos y olivos y elaboran vinos y aceites ecológicos incorporando personas con dificultades en todo el proceso, poniendo sus capacidades al servicio de un proyecto común.

Así, junto con las actividades productivas, L'Olivera desarrolla su actividad con el objetivo de favorecer la promoción personal y de integración social de las personas con discapacidad, desarrollando herramientas asistenciales, terapéuticas y educativas en un espacio de vida y trabajo que se quiere inclusivo.

Ficha de datos

Composition
Aceituna Arbequina Ecológica
Property
AOVE - Aceite de Oliva Virgen Extra
Ecològic

Referencias específicas

Aromas frescos y salvajes, con toques de hierba fresca, almendra tierna, alcachofa y tomatera. Registros de aromas que nos evocan verdor. Intenso y aromático, con una presencia marcada de los amargos y picantes de registro fresco. Es un aceite ideal para tomar en crudo, animando platos en los que adquiere el protagonismo, como el pan de masa madre, el pescado al vapor o los platos a base de vegetales crudos o al vapor.

Aceite Finques Verde

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