Arraona Negre

11,20 €
Impuestos incluidos

Este vino toma su nombre del antiguo poblado ibérico de Sabadell. Con DO Catalunya, nace con la voluntad de reivindicar el pasado vitivinícola de la ciudad y recuperar sus valores agrícolas y culturales. Con este vino mantienen el trabajo manual en la viña y la apuesta por una iniciativa de agricultura social y periurbana en la finca de Can Gambús, en el Parc Agrari de Sabadell.

     Grado alcohólico:

           15%

     Variedades de uva:

           25% Merlot y 75% Garnacha

      Reconocimiento:

           International Wine Awards 2019  - Medalla de oro (añada 2017)

      Servicio: 

           16º - 18º

      Maridaje: 

           Carne y estofado

Cantidad

L'Olivera es una cooperativa de trabajo y de iniciativa social en el mundo rural y periurbano. Cultivan viñedos y olivos y elaboran vinos y aceites ecológicos incorporando personas con dificultades en todo el proceso, poniendo sus capacidades al servicio de un proyecto común.

Así, junto con las actividades productivas, L'Olivera desarrolla su actividad con el objetivo de favorecer la promoción personal y de integración social de las personas con discapacidad, desarrollando herramientas asistenciales, terapéuticas y educativas en un espacio de vida y trabajo que se quiere inclusivo.

Color rojo intenso, de capa media-alta, con ribete de tonos violáceos. En nariz destacan los frutos rojos y los aromas de sotobosque y, lentamente, aparecen también aromas florales (violeta). En boca es amable, con perfil aterciopelado y una acidez marcada que invita a acompañar comidas grasas, como todo tipo de carnes y estofados. Servir preferiblemente a una temperatura de entre 16 y 18ºC.

Arraona Negre

11,20 €

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