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Naltres
Naltres es nuestra forma de referirnos a la primera persona del plural en Ponent. Simboliza el aprendizaje colectivo que desde L'Olivera hemos realizado a lo largo de más de 20 años, intentando elaborar productos fieles a la tierra de donde proceden. Naltres es el primer vino tinto que elaboramos con DO Costers del Segre (subzona Valls del Riu Corb).
Grado alcohólico:
15%
Variedades de uva:
Garnacha 45%, Cabernet Sauvignon 40%, Trepat 10% i Samsó 5%
Maridaje:
Buena armonía con todo tipo de carnes de caza. Excelente acompañante de los platos a base de pato o unos tradicionales canelones de carne.
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L'Olivera es una cooperativa de trabajo y de iniciativa social en el mundo rural y periurbano. Cultivan viñedos y olivos y elaboran vinos y aceites ecológicos incorporando personas con dificultades en todo el proceso, poniendo sus capacidades al servicio de un proyecto común.
Así, junto con las actividades productivas, L'Olivera desarrolla su actividad con el objetivo de favorecer la promoción personal y de integración social de las personas con discapacidad, desarrollando herramientas asistenciales, terapéuticas y educativas en un espacio de vida y trabajo que se quiere inclusivo.
