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Salsa ajo y aceite
El secreto del alioli es sobre todo una buena materia prima. Can Moragues aprovecha la calidad de los ajos ecológicos que, mezclados con aceite de oliva virgen extra ecológico, consiguen un alioli intenso y sabroso apto para todos los paladares.
Desde Can Moragues, Riudarenes, Girona, nos ofrecen esta salsa de ajo y aceite, sin huevo, auténtica, ecológica que podemos disfrutar en un formato de 130 g.
En 1987 nace en Riudarenes un movimiento asociativo enfocado a la conservación de la biodiversidad, posteriormente llamado Fundació Emys. Fundació Emys nos dedicamos a conservar la naturaleza mediante la colaboración con actores del territorio, impulsando la conservación de la biodiversidad con los agricultores comprometidos con la naturaleza.
Así es como en 2011 el Ayuntamiento de Riudarenes cede en custodia la finca Can Moragues. Fundación Emys establecemos nuestra sede con el objetivo de mostrar a la ciudadanía nuestra actividad y ejemplos de desarrollo sostenible. En la finca se realizan varios proyectos de economía verde, entre ellas el huerto demostrativo y el Despensa de Can Moragues, además de otras actividades.
Pero estos proyectos no tienen sentido sólo desde la vertiente de la responsabilidad ambiental, y con la vocación de ser responsables también a nivel social se teje una colaboración con Fundació Astres, que entra a formar parte de este proyecto impulsando que las personas del territorio de colectivos vulnerables puedan tener una salida laboral adaptada a sus necesidades.
INGREDIENTES: Aceite de oliva virgen extra ecológico, agua osmotizada, ajo ecológico, sal ecológica, jugo de limón ecológico, goma xantana.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL. Por 100 g:
Valor energético 2813kJ/671Kcal
Proteínas 0,20g
Hidratos de carbono 1,20g
Azúcares 0,83g
Grasas 73,90g
Grasas saturadas 0g
Fibra 0g
Sal 0,389g
ALÉRGENOS: Puede contener trazas de gluten, frutos secos (almendra) y sulfitos.