Queso Flor de neu

4,90 €
Impuestos incluidos

Nos gusta porque está elaborado con leche cruda de vaca. Corteza de color blanco, con aromas de setas. Interior firme en su estadio inicial y más cremoso a medida que avanza la maduración. La pasta interior es blanda y de color blanco.

Su aspecto recuerda a la flor de nieve, una pequeña flor que crece en los prados alpinos, delicada: corteza de color blanco, suave, plomizo. Un queso de pasta interior blanda y de color blanco, firme en su estadio inicial y más cremosa a medida que avanza la maduración.

Tipologia: Pasta blanda

Origen: Ripollès.

Tipo de leche: Leche de Vaca Frisona.

Tratamiento de leche: Leche cruda.

Peso:  120 g

Ingredientes: Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal, sal.

Maduración: 30 días.

Cuajo: Animal

Conservar en refrigeración entre 2 y 6 ºC.

La vida útil del producto es de 3 meses a partir de la fecha de envasado.

Cantidad

La Fundació MAP es una entidad sin ánimo de lucro que trabaja desde 1968 para ofrecer los apoyos necesarios para que las personas con discapacidad y riesgo de exclusión social del Ripollès puedan mejorar su calidad de vida. Con sus servicios acompaña a la persona a lo largo de su vida: atención a la infancia ya la adolescencia, servicios diurnos, residenciales y laborales.

Los quesos MUUU BEEE son mucho más que quesos, es un proyecto social con alma, comprometido con las personas y el territorio. Detrás de cada queso encontrará la esencia de MUUU BEEE: el carácter pirenaico del Ripollès, la buena leche y las personas.

Ficha de datos

Property
Sin gluten

Referencias específicas

Queso Flor de neu

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