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Queso Sotabosc
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Queso Flor de neu
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Impuestos incluidos
Nos gusta porque está elaborado con leche cruda de vaca. Corteza de color blanco, con aromas de setas. Interior firme en su estadio inicial y más cremoso a medida que avanza la maduración. La pasta interior es blanda y de color blanco.
Su aspecto recuerda a la flor de nieve, una pequeña flor que crece en los prados alpinos, delicada: corteza de color blanco, suave, plomizo. Un queso de pasta interior blanda y de color blanco, firme en su estadio inicial y más cremosa a medida que avanza la maduración.
| Tipologia: Pasta blanda |
Origen: Ripollès. |
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Tipo de leche: Leche de Vaca Frisona. |
Tratamiento de leche: Leche cruda. |
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| Peso: 120 g |
Ingredientes: Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal, sal. |
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| Maduración: 30 días. |
Cuajo: Animal |
Conservar en refrigeración entre 2 y 6 ºC.
La vida útil del producto es de 3 meses a partir de la fecha de envasado.
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La Fundació MAP es una entidad sin ánimo de lucro que trabaja desde 1968 para ofrecer los apoyos necesarios para que las personas con discapacidad y riesgo de exclusión social del Ripollès puedan mejorar su calidad de vida. Con sus servicios acompaña a la persona a lo largo de su vida: atención a la infancia ya la adolescencia, servicios diurnos, residenciales y laborales.
Los quesos MUUU BEEE son mucho más que quesos, es un proyecto social con alma, comprometido con las personas y el territorio. Detrás de cada queso encontrará la esencia de MUUU BEEE: el carácter pirenaico del Ripollès, la buena leche y las personas.
