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Pack el vermut
Vamos a sentarnos y a hacer un pica-pica, si pones las patatas, nosotras ponemos el vino blanco de Agaliu, el tinto Tossudes y el aceite de marges de la Cooperativa L'Olivera, el queso sotabosc, de vaca frissona, las aceitunas arbequinas ecológicas de Aliments Onyar y la secallona sin gluten de embutidos Mallart, de la Llacuna. Un buen vermut empieza y termina con la calidad y el valor social.
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L'Olivera es una cooperativa de trabajo y de iniciativa social en el mundo rural y periurbano. Cultivan viñedos y olivos y elaboran vinos y aceites ecológicos incorporando personas con dificultades en todo el proceso, poniendo sus capacidades al servicio de un proyecto común.
Así, junto con las actividades productivas, L'Olivera desarrolla su actividad con el objetivo de favorecer la promoción personal y de integración social de las personas con discapacidad, desarrollando herramientas asistenciales, terapéuticas y educativas en un espacio de vida y trabajo que se quiere inclusivo.
