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Taller de chocolate
Organizamos talleres lúdicos de chocolate en los que seguimos el siguiente esquema:
- Visualización del video del origen y fabricación del chocolate (4 minutos)
- Explicación teórica del chocolate y templado.
- Cata de los chocolates que usaremos.
- Pintado de moldes con colorantes y manteca de cacao.
- Templamos chocolate, rellenamos cornetos y empezamos a rellenar moldes.
- Realizamos un bombón de molde y bañamos bombones con el tenedor.
- Recogemos el espacio y limpieza.
- Presentación de productos y fotografía final.
- Reparto del chocolate o nos lo comemos.
En caso de fiesta de aniversario, hacemos unes velas con el número de chocolate con una base donde escribimos el nombre de la persona que hace años. Y después de la fotografía se soplan las velas y cantamos una canción de cumpleaños.
Siempre que es posible vienen dos ayudantes con certificado de discapacidad que ayudan al desarrollo del taller trabajando así la inclusión laboral.
Usamos chocolates de calidad, ecológicas y con respeto por el medio ambiente.
El número de participantes es entre 6 y 12 personas.
El precio es de 15 € i se cobra un euro de gestión que servirá para las actividades de la Asociación Som Valor Social.
Realitzamos los talleres en el obrador de Cardedeu o nos desplazamos.
Ficha de datos
- Provincias
- Barcelona
- Ciudad
- Cardedeu
