
Chocolate de autor Teien Rosat
Chocolate blanco con té verde matcha y rosas caramelizadas. Peso: 85 gr. / Intensidad: suave
Ingredientes:
Chocolate blanco (mínimo 35% manteca de cacao): azúcar, manteca de cacao, leche en polvo, emulgente (lecitina de soja) y extracto natural de vainilla. Té verde matcha ecológico Roses caramelizadas: azúcar, flores naturales, espesante, colorante natural y aroma.
Informació Nutricional Per 100 gr.
Energia 2460 kJ / 567 Kcal Proteïnes 5,2 gr.
Greixos 39,5 gr. dels quals saturats 25,1 gr.
Carbohidrats 53,3 gr. dels quals, sucres 47,3 gr.
Sal / Sodi 0,7 gr.
Alérgenos:
Per la naturalesa artesanal del nostre obrador, aquest producte pot contenir possibles traces de fruits amb closca, proteïnes d'ou i gluten.
Xócala són xocolates que aporten més que petits moments de plaer, son una empresa amb caràcter social centrada en la creació, desenvolupament i producció de productes de xocolata creatius, sorprenents i que, alhora, ajuda a normalitzar la vida laboral de les persones, independentment de les seves capacitats.
Des de l'obrador de Xócala desenvolupen productes de xocolata, personalitzen productes per a empreses, institucions i associacions. Organitzen tallers a l'entorn de xocolata i tots els productes en que es pot convertir aquesta (bombons, torrons, mones, rajoles…) i en dissenyen ad hoc i es desplacen sota petició.
A Xócala produeixen a través de tallers inclusius regulars amb 5 entitats: Viver de Bell-lloc, APINDEP Ronçana, APADIS les Franqueses, AFADIS Baix Montseny i ORDI Natura. Tal i com s'etableix en el conveni de relació amb l'Associació HI SOM, Xócala contracta persones amb algun grau de discapacitat reconegut i que prové d'algunes d'aquestes entitats. Aquests dos fets diferencials són els que otorguen un caràcter d'economia social a l'empresa.