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Aceite de Can Calopa - Collserola
Botella de 0,25 l de Aceite de Oliva Virgen Extra de aceituna arbequina y becaruda de la agricultura de secano ecológica.
Aceite que nace de la voluntad de salvaguardar el mosaico agrícola de secano de la sierra de Collserola, recuperando olivos en fincas periurbanas y poniendo en valor variedades históricas como la Arbequina y la Becaruda. Olivos que se cultivan en parcelas familiares que perduran en esta paisaje mediterráneo de secano que reivindica la actividad agrícola vinculada a las grandes ciudades.
ORIGEN: Fincas familiares en un paisaje mediterráneo de secano, en la sierra de Collserola, rodeadas de pinares y contiguas a Sant Feliu de Llobregat.
Variedad de aceituna:
Becaruda y Arbequina de la agricultura de secano ecológica.
L'Olivera es una cooperativa de trabajo y de iniciativa social en el mundo rural y periurbano. Cultivan viñedos y olivos y elaboran vinos y aceites ecológicos incorporando personas con dificultades en todo el proceso, poniendo sus capacidades al servicio de un proyecto común.
Así, junto con las actividades productivas, L'Olivera desarrolla su actividad con el objetivo de favorecer la promoción personal y de integración social de las personas con discapacidad, desarrollando herramientas asistenciales, terapéuticas y educativas en un espacio de vida y trabajo que se quiere inclusivo.