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Aceite de Marges
Botella de 0,25 cl de Aceite de Oliva Virgen Extra, procedente de la aceituna arbequina de cultivo ecológico.
Una intensidad aromática que le aporta su alto contenido en polifenoles, que eleva las propiedades antioxidantes de este aceite. Un aceite de oliva virgen extra ecológico representativo del carácter varietal de la arbequina, variedad tradicional y autóctona de esta zona próxima a la villa de Arbeca, que le ha dado el nombre.
ORIGEN: Fincas familiares de la Vall del Corb y Les Garrigues, con olivos cultivados con métodos tradicionales, mayoritariamente en régimen de secano, en parcelas delimitadas por márgenes de piedra seca.
Variedad aceituna:
100% Arbequina de la Agricultura de secano ecológica
Reconocimiento:
Guía IberOleum 2018:
Posición 65 de 91
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L'Olivera es una cooperativa de trabajo y de iniciativa social en el mundo rural y periurbano. Cultivan viñedos y olivos y elaboran vinos y aceites ecológicos incorporando personas con dificultades en todo el proceso, poniendo sus capacidades al servicio de un proyecto común.
Así, junto con las actividades productivas, L'Olivera desarrolla su actividad con el objetivo de favorecer la promoción personal y de integración social de las personas con discapacidad, desarrollando herramientas asistenciales, terapéuticas y educativas en un espacio de vida y trabajo que se quiere inclusivo.
