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Aceite Finques
Botella de 0,5 l de aceite de oliva virgen extra ecológico, de aceituna arbequina.
Intenso y aromático, que mezcla notas amargas y ligeramente picantes, el Finques es la expresión de este paisaje de secano de cierta altura. Un aceite de oliva virgen extra ecológico representativo del carácter varietal de la arbequina, variedad tradicional y autóctona de esta zona próxima a la villa de Arbeca, que le ha dado el nombre.
ORIGEN: Fincas de Vallbona de les Monges, entre 500 y 600 metros de altura. Olivos que crecen en las terrazas laterales que delimitan los muros centenarios de piedra seca, y cultivados según los criterios de la agricultura ecológica en régimen de secano.
Variedad de aceituna:
100% Arbequina de Agricultura de secano ecológica certificada
Reconocimiento:
Guia Flos Olei:
2021: 92 puntos
2020: 92 puntos
2014: 90 puntos
2013: 90 puntos
2012: 88 puntos
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L'Olivera es una cooperativa de trabajo y de iniciativa social en el mundo rural y periurbano. Cultivan viñedos y olivos y elaboran vinos y aceites ecológicos incorporando personas con dificultades en todo el proceso, poniendo sus capacidades al servicio de un proyecto común.
Así, junto con las actividades productivas, L'Olivera desarrolla su actividad con el objetivo de favorecer la promoción personal y de integración social de las personas con discapacidad, desarrollando herramientas asistenciales, terapéuticas y educativas en un espacio de vida y trabajo que se quiere inclusivo.
