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Galletas El Rosal

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El Grupo Alba atiende a más de 345 personas con discapacidad, en las comarcas del Urgell, la Segarra, y el Pallars Jussà. Tiene como objetivo ofrecer una atención integral a todas aquellas personas con cualquier tipo de discapacidad, colectivos de jóvenes y niños, ancianos así como otros colectivos en riesgo de exclusión, partiendo de sus necesidades e intereses y los de sus familias, con el fin de conseguir su máximo desarrollo humano y su máxima inclusión en la sociedad.

Inician su andar en 1975, son un grupo de asociaciones con diferentes funcionalidades y objetivos, que van desde la asistencia a personas y a sus familiares, como la inserción laboral. Uno de ellos es el obrador de galletas el Rosal, fundado en 1920 por Josep Serra en Tàrrega, y su hijo, Lluís Serra, cuando se jubila, propone a la Asociación Alba, seguir con el negocio. La Associació Alba aprende la receta, y continúa la labor de forma artesanal.

En la compra social, puedes encontrar las galletas de este obrador con valor social, y también el cuento de los arrugados estas galletas nacidas de Lluís, que intentaba hacer barquillos y no le salían, así que las arrugaba y las amontonaba en obrador, y la gente que iba al obrador les gustaba mucho, así que empezaron a comercializarlos. Así, de un fracaso que se convierte en un éxito, tal que los arrugados representan el 70% de la producción. Puede encontrar más información del Grupo Alba, aquí, y del obrador, aquí.

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