Espigoladors
Espigoladors es una fundación sin ánimo de lucro que trabaja por el aprovechamiento alimentario y el derecho a la alimentación, a la vez que empodera a personas en riesgo de exclusión social de una manera transformadora, participativa, inclusiva y sostenible. Sus objetivos son reducir las pérdidas y el desperdicio alimentario, fomentar el derecho a una alimentación saludable y sostenible para toda la población y generar oportunidades laborales para personas en situación de riesgo de exclusión social.
En Espigoladors, hacen espigados, que son acciones para fomentar el aprovechamiento alimentario en el sector primario y facilitar el acceso a una alimentación saludable a colectivos en situación de vulnerabilidad. Recuperan alimentos imperfectos de los campos sobrantes a través del voluntariado y lo dan a colectivos de familias vulnerables, bancos de alimentos... y también lo llevan al obrador.
Mientras luchan contra el derroche alimentario, en su obrador elaboran pates y mermeladas, aptas para veganos y provenientes de la agricultura imperfecta. En la compra social, puedes encontrar sus patas y mermeladas, puedes seguirlos en las redes sociales, y participar de las convocatorias para hacer espigoladas. Más información aquí.