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Xocolata d'autor Teien Rosat
Xocolata blanca amb te verd matcha i roses caramel·litzades. Pes: 85 gr. / Intensitat: suau
Ingredients:
Xocolata blanca (mínim 35% mantega de cacau): sucre, mantega de cacau, llet en pols, emulgent (lecitina de soja) i extracte natural de vainilla. Te verd matcha ecològic Roses caramel·litzades: sucre, flors naturals, espessidor, colorant natural i aroma.
Informació Nutricional Per 100 gr.
Energia 2460 kJ / 567 Kcal Proteïnes 5,2 gr.
Greixos 39,5 gr. dels quals saturats 25,1 gr.
Carbohidrats 53,3 gr. dels quals, sucres 47,3 gr.
Sal / Sodi 0,7 gr.
Al·lèrgens:
Per la naturalesa artesanal del nostre obrador, aquest producte pot contenir possibles traces de fruits amb closca, proteïnes d'ou i gluten.
Xócala son chocolates que aportan más que pequeños momentos de placer, son una empresa con carácter social centrada en la creación, desarrollo y producción de productos de chocolate creativos, sorprendentes y que, a su vez, ayuda a normalizar la vida laboral de las personas, independientemente de sus capacidades.
Desde el obrador de Xócala desarrollan productos de chocolate, personalizan productos para empresas, instituciones y asociaciones. Organizan talleres en torno a chocolate y todos los productos en que se puede convertir éste (bombones, turrones, monos, baldosas…) y diseñan ad hoc y se desplazan bajo petición.
En Xócala producen a través de talleres inclusivos regulares con 5 entidades: Vivero de Bell-lloc, APINDEP Ronçana, APADIS les Franqueses, AFADIS Baix Montseny y ORDI Natura. Tal y como se establece en el convenio de relación con la Asociación HI SOM, Xócala contrata a personas con algún grado de discapacidad reconocido y que proviene de algunas de estas entidades. Estos dos hechos diferenciales son los que otorgan un carácter de economía social a la empresa.
