Tossudes

9,85 €
Impostos inclosos

A L’Olivera som Tossudes, com les vinyes que resisteixen en les nostres terres de secà. Tossudes com la boira. Tossudes com la il·lusió que ens mou a fer viable un projecte com el nostre, sovint a contracorrent d’alguns valors que els nous temps van imposant. D’aquest caràcter tossut i perseverant en surt el nou vi de L’Olivera, un vi negre jove i àgil, madur i complex amb DO Catalunya.

     Grau alcohòlic:

           14%

     Varietats de raïm:

           Monastrell 30%, Samsó 25%, Garnatxa negra 20%, Ull de llebre 10%, Trepat 10%, Cabernet S. 5%

      Reconeixements:

           Guia Peñín:

                 2022: 87 punts (anyada 2019)

           Guia de Vins de Catalunya:

                 2021: 7,79 punts (anyada 2018)

                 2019: 9,2 punts (anyada 2016)

                 2018: 9,4 punts (anyada 2015)

           International Wine Awards 2019:

                 Medalla de plata (anyada 2017)

      Maridatge: 

           Els arrossos de muntanya, la pasta i els plats a base de bolets. També acompanya a la perfecció carns i verdures a la brasa.

Quantitat

L’Olivera és una cooperativa de treball i d’iniciativa social en el món rural i periurbà. Cultiven vinyes i oliveres i elaboren vins i olis ecològics incorporant persones amb dificultats en tot el procés, posant les seves capacitats al servei d’un projecte comú.

Així, juntament amb les activitats productives, L’Olivera desenvolupa la seva activitat amb l’objectiu d’afavorir la promoció personal i d’integració social de les persones amb discapacitat, desenvolupant eines assistencials, terapèutiques i educatives en un espai de vida i treball que es vol inclusiu.

Fitxa de dades

Composition
Cabernet Sauvignon
Carinyena
Garnatxa
Monastrell
Trepat
Ull de llebre
Property
Ecològic

Referències

Fresc, amb una aroma intensa on sobresurten les notes florals (violeta) i de fruita negra fresca, també vegetals, com la fulla de pi i els balsàmics. En boca sobresurten les herbes aromàtiques i un punt especiat sobre un fons de sotabosc, en un vi àgil, fresc i fruitós.

El Tossudes combina bé amb els arrossos de muntanya, la pasta i els plats a base de bolets. També acompanya a la perfecció carns i verdures a la brasa.

Tossudes

9,85 €

Valoracions

chat Opinions (0)

Productes nous

Consentiment de cookies