Agaliu

12,60 €
Impostos inclosos

Agaliu és una paraula antiga del català nord-occidental que vol dir esperança, confiança de poder satisfer un desig. L’Agaliu és la il·lusió de crear un vi fresc i suau, amb el toc just de fusta, i elaborat exclusivament amb la varietat Macabeu. L'elaboració en botes de roure de diferents volums i el treball de battonage (remenat) periòdic, setmanalment, ens permet trobar aquesta expressió més pura de Macabeu.

Origen: Vinyes de Vallbona de les Monges, a la subzona Valls del Riu Corb de la DO Costers del Segre. Paisatges de parcel·les caracteritzades pels marges de pedra seca, que delimiten les vinyes i conserven la fertilitat dels sòls i l’eficiència de l’aigua.

Varietat: 100% Macabeu

Grau alcohòlic: 13%

Procedent de l'Agricultura ecològica, viticultura de secà ecològica certificada.

Quantitat

L’Olivera és una cooperativa de treball i d’iniciativa social en el món rural i periurbà. Cultiven vinyes i oliveres i elaboren vins i olis ecològics incorporant persones amb dificultats en tot el procés, posant les seves capacitats al servei d’un projecte comú.

Així, juntament amb les activitats productives, L’Olivera desenvolupa la seva activitat amb l’objectiu d’afavorir la promoció personal i d’integració social de les persones amb discapacitat, desenvolupant eines assistencials, terapèutiques i educatives en un espai de vida i treball que es vol inclusiu.

Fitxa de dades

Composition
Macabeu
Property
Ecològic

Referències

Color groc palla, d’aspecte brillant. Nas intens, amb aromes de fruita blanca que recorden a la pera. Subtil i elegant, sobresurten les notes de plantes aromàtiques i les aromes de brioix. En boca és fi i equilibrat i retornen els records de fruita blanca amb una bona acidesa que li dóna profunditat i un postgust llarg. Bona harmonia amb tot tipus d’arrossos, mariscos macerats amb suc de llimona (ceviche) o una bona graellada de verdures.

Guia Peñín:

2022: 91 punts (anyada 2019)

2021: 91 punts (anyada 2018)

2020: 91 punts (anyada 2017)

Guia de Vins de Catalunya:

2021: 9,24 punts (anyada 2018)

2020: 9,5 punts (anyada 2018)

2019: 9,6 punts (anyada 2017)

2018: 9,6 punts (anyada 2016)

Golden Leaf Awards 2015:

Medalla de plata (anyada 2014)

Agaliu

12,60 €

Valoracions

chat Opinions (0)

Productes nous

Consentiment de cookies