Vi Blanc de serè

8,90 €
Impostos inclosos

El Serè és el vent que bufa a la zona, a l’interior. Com el vent, el Blanc de Serè és un vi fresc i sec amb DO Costers del Segre. Un vi jove amb pretensions, adient per a qualsevol moment. És el vi amb què vàrem començar aquesta aventura i el que fa més anys que ens acompanya.

Vinyes de diferents municipis de la subzona Valls del Riu Corb de la DO Costers del Segre. Paisatges de parcel·les caracteritzades pels marges de pedra seca, que delimiten les vinyes i conserven la fertilitat dels sòls i l’eficiència de l’aigua.

     Grau alcohòlic: 12%

     Varietat de raïm: Macabeo 62%, Parellada 30%, Garnacha blanca 6%, Xarel·lo 6%, Chardonnay 4%

Quantitat

L’Olivera és una cooperativa de treball i d’iniciativa social en el món rural i periurbà. Cultiven vinyes i oliveres i elaboren vins i olis ecològics incorporant persones amb dificultats en tot el procés, posant les seves capacitats al servei d’un projecte comú.

Així, juntament amb les activitats productives, L’Olivera desenvolupa la seva activitat amb l’objectiu d’afavorir la promoció personal i d’integració social de les persones amb discapacitat, desenvolupant eines assistencials, terapèutiques i educatives en un espai de vida i treball que es vol inclusiu.

Fitxa de dades

Composition
Chardonnay
Garnatxa Blanca
Macabeu
Malvasia
Perellada
Xarel·lo
Property
Ecològic

Referències

Color groc palla amb reflexos verdosos. En nas és intens i complex, on destaquen les notes de fruita blanca (pera) i tocs anisats de fonoll. Sobresurten també notes cítriques de taronger i florals, de pètal de rosa. En boca té una entrada fresca i golosa amb un bon volum i una bona acidesa que li dóna un postgust llarg i persistent. El Blanc de Serè és un acompanyant perfecte del peix blau i també dels plats a base de peix cru, com el sushi, o marinat, com l’esqueixada o el cebiche.

Vi Blanc de serè

8,90 €

Valoracions

chat Opinions (0)

Productes nous

V89

Preu 25,60 €
Consentiment de cookies