Salsa calçots

L’any 1987 neix a Riudarenes un moviment associatiu enfocat a la conservació de la biodiversitat, posteriorment anomenat Fundació Emys. Fundació Emys ens dediquem a conservar la natura mitjançant la col·laboració amb actors del territori, impulsant la conservació de la biodiversitat amb els agricultors compromesos amb la natura.

És així com el 2011 l’Ajuntament de Riudarenes cedeix en custòdia la finca Can Moragues. Fundació Emys hi establim la nostra seu amb l’objectiu de mostrar a la ciutadania la nostra activitat i exemples de desenvolupament sostenible. A la finca s’hi realitzen diversos projectes d’economia verda, entre elles l’hort demostratiu i el Rebost de Can Moragues, a més d’altres activitats.

Però aquests projectes no tenen sentit només des de la vessant de la responsabilitat ambiental, i amb la vocació de ser responsables també a nivell social es teixeix una col·laboració amb Fundació Astres, que entra a formar part d’aquest projecte impulsant que les persones del territori de col·lectius vulnerables puguin tenir una sortida laboral adaptada a les seves necessitats.