
Formatge Flor de neu
Ens agrada perquè està elaborat amb llet crua de vaca. Escorça de color blanc, amb aromes de bolets. Interior ferm al seu estadi inicial i més cremós a mesura que avança la maduració. La pasta interior és tova i de color blanc.
El seu aspecte recorda la flor de neu, una petita flor que creix als prats alpins, delicada: escorça de color blanc, suau, plomís. Un formatge de pasta interior tova i de color blanc, ferm al seu estadi inicial i més cremosa a mesura que avança la maduració.
Tipologia: Pasta tova |
Orígen: Ripollès |
Tipus de llet: Llet de vaca Frisona |
Tractament de llet: Llet crua |
Pes: 120 g |
Ingredients: Llet crua de vaca, ferments làctics, quall animal, sal. |
Conservar en refrigeració entre 2 i 6 ºC.
La vida útil del producte és de 3 mesos a partir de la data d’envasat.
La Fundació MAP és una entitat sense ànim de lucre que treballa des del 1968 per oferir els suports necessaris perquè les persones amb discapacitat i risc d’exclusió social del Ripollès puguin millorar la seva qualitat de vida. Amb els seus serveis acompanya la persona al llarg de la seva vida: atenció a la infància i a l’adolescència, serveis diürns, residencials i laborals.
Els formatges MUUU BEEE són molt més que formatges, és un projecte social amb ànima, compromès amb les persones i el territori. Darrera de cada formatge trobareu l’essència de MUUU BEEE: el caràcter pirinenc del Ripollès, la bona llet i les persones.
