Més info
Formatge Flor de neu
4,90 €
Previous
Next
Tascó de formatge El Pilós
8,60 €
Impostos inclosos
Formatge de llarga maduració elaborat amb llet crua de vaca. . Escorça rentada i aromes nobles. Interior de color groc amb pocs ulls i amb alguna lleugera coloració de blau, resultat de l’afinat. Les més de dotze setmanes d’afinat a les nostre caves li dóna una textura agradable, amb notes de mantega, torrats, un retro gust llarg i un punt picant al final.
Conservar en refrigeració entre 2 i 6 ºC.
| Tipología: Escorça rentada |
Orígen: Ripollès |
|
Tipus de llet: Llet de vaca Frisona |
Tractament de la llet: Llet crua |
| Pes: 350 g |
Ingredients: Llet crua de vaca, ferments làctics, quall animal, sal. |
|
Maduració: 90 días |
Quall: Animal |
Share on
La Fundació MAP és una entitat sense ànim de lucre que treballa des del 1968 per oferir els suports necessaris perquè les persones amb discapacitat i risc d’exclusió social del Ripollès puguin millorar la seva qualitat de vida. Amb els seus serveis acompanya la persona al llarg de la seva vida: atenció a la infància i a l’adolescència, serveis diürns, residencials i laborals.
Els formatges MUUU BEEE són molt més que formatges, és un projecte social amb ànima, compromès amb les persones i el territori. Darrera de cada formatge trobareu l’essència de MUUU BEEE: el caràcter pirinenc del Ripollès, la bona llet i les persones.
