Les patates xips de l'Associació Sant Tomàs
Les patates xips arriben a la compra social de la mà de la Fundació Sant Tomàs. La Fundació Sant Tomàs és un grup d’entitats d’iniciativa social sense ànim de lucre de la comarca d’Osona que treballa perquè les persones amb discapacitat intel·lectual o amb dificultats en el desenvolupament puguin millorar la seva qualitat de vida i tenir les mateixes oportunitats que la resta de la societat, i alhora també ofereix suport a les seves famílies. Sant Tomàs col·labora amb les administracions i amb institucions públiques i privades per portar a terme la seva tasca i compta amb diferents serveis per donar una atenció integrada a infants, joves, adults i també a persones en edat avançada. Aquest any, la Fundació ha atès 2079 persones, per fer-ho compta amb 1806 socis i sòcies i 157 voluntaris/es. Així aconsegueix donar feina a 282 persones amb algun tipus de discapacitat, aconseguint inserir laboralment, 106 persones.
El passat mes d'agost, l'obrador que té a Manlleu, començaven a fer patates xips, poden assolir una producció de 2.700 quilos de patates a la setmana que es comercialitzaran amb dues bosses de gramatges diferents, la petita de 45 grams i la gran de 170 grams.
L’elaboració del producte segueix un procés artesanal, ja que utilitza una paella i no un túnel i a més, les persones amb discapacitat poden treballar-hi d’acord amb les seves capacitats. El Centre Ocupacional de l'Associació Sant Tomàs, ofereix ara una altra via d'ocupació laboral per a les persones amb discapacitat intel·lectual i que volem aprofitar per fer consum responsable als nostres vermuts, i a la nostra quotidianitat.
A la compra social, trobaràs les xocolates boníssimes, en mitges taronja, rocs ametllats i tires de taronja. I ara també les patates xips en qualsevol dels seus formats
