Tags

Articles recents

Algunes coses que fan Espigoladors

list In: Qui som

Els Espigoladors fan espigolades...Ok, comencem de nou, Espigoladors té com a objectiu principal el reaprofitament alimentari. Són del Prat del LLobregat on tenen l'obrador que fa els productes imperfect, pates i melmelades i hi contracten persones amb risc d'exclusió social. D'acord, i què son les Espigolades? Doncs segons Collir (els fruits que han quedat en el camp després de la collita general), Espigoladors té una definició pròpia: Espigolar és recollir les restes de les collites o els excedents alimentaris que es produeixen al camp. Aquests aliments es canalitzaran cap a entitats socials que donen accés a aliments a persones amb una situació de vulnerabilitat.

Un exemple és la història d'aquesta carabassa ? comença quan @verduresj.gruart, productor de la zona agrària de la Conca de la Tordera, avisa a Espigoladors perquè vagin a espigolar al seu camp de carbasses: les haurà de deixar perdre si no hi van, ja que no les pot col·locar al mercat. Quan glaça, aquesta hortalissa perd una de les seves propietats característiques, la capacitat de conservació, i s'ha de consumir més ràpid. 

I, dit i fet, amb un grup de tan sols sis voluntaris i voluntàries coordinats per Espigoladors, es disposen a escriure un gir de guió per a aquesta història: pitrall verd, guants i moltes, moltes caixes per anar-les omplint fins dalt al llarg del matí. El desenllaç: prop de dues tones i mitja de carbasses recuperades, que van venir a buscar les companyes del @bancalimentsgirona per repartir-les a les famílies que atenen! Font: Instagram

Diumenge Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Dissabte Gener Febrer Març Abril Maig Juny Juliol Agost Setembre Octubre Novembre Desembre
Consentiment de cookies